心心念念想到東港吃黑鮪魚很久了,只是每次黑鮪魚季我人都不知道在哪裡,今天終於有機會來一飽口福。

今年屏東的黑鮪魚文化觀光季是從5/4 ~ 7/7 (不過不代表過了這個時間來就沒有黑鮪魚吃),華僑市場裡有好幾攤人氣店鋪可以吃黑鮪魚,我並沒有刻意的去做功課,本來是鎖定王匠,好像是人氣No. 1,不過當天到現場(我是11:30 AM)到的,已經客滿要候位30分鐘,心想不用一定要吃王匠,在市場裡繞了一下,後來選擇了曾鮮生魚片。


東港曾鮮生魚片黑鮪魚專賣店

地址:屏東縣東港鎮華僑市場220,221號
電話:0925 295 206
營業時間: 10:30-20:00


曾記生魚片就在王匠的隔壁,座位很乾淨,人氣也很旺,我們走過去的時候一群年輕人剛好吃完,所以馬上就能入座。既然是衝著黑鮪魚來的,當然是從黑鮪魚開始點起,菜單裡有搭配好的豪華拼盤,從赤身、後腹、中腹、上腹都有,皮油、金三角則是要另外點,不過因為我們只有兩個人吃不了那麼多,詢問店家之後,其實他們很有彈性,你可以直接選擇部位跟片數自行搭配,而且價位菜單上都標示的清清楚楚,這一點大推。

深海甜蝦/7隻  NT$200

幾乎每桌必點的甜蝦,這個價位能夠獲得7尾甜蝦真的很超值,每隻蝦的個頭都不小,味道很甜、很新鮮。

鹽酥黑鮪魚  NT$300

鹽酥雞吃過,鹽酥黑鮪魚吃過嗎? 其實這是把黑鮪魚比較腥的部位拿來炸,因為調味比較重所以也吃不出腥味,搭配九層塔、洋蔥、蒜頭、蔥,非常鹹香好吃,有的人可能想來瓶啤酒了...

黑鮪魚生魚片拼盤

登登登...今天的主角上桌了,我自己搭的黑鮪魚拼盤由上逆時針分別是中腹、上腹、金三角各兩枚,建議從油脂少的開始吃起,第一口中腹油脂沒有那麼多,完全可以吃出黑鮪魚本身的甜味,接著第二塊吃上腹,明顯油脂豐富許多,豐富的油脂搭配鮮甜的魚肉,已經感覺不像在吃魚肉了,最後一塊來到金三角,感覺真的很像在吃和牛,入口即化,油脂的甜味隨著咀嚼會不斷地噴湧出來,那種衝擊真的必須親自來體驗一下,這幾個部位雖然都是油脂比較豐富的部位,但真的完全一點魚腥味都沒有,不過吃多了真的會膩,停留在意猶未盡,下次還想再來,剛剛好。

價格我列在這裡,

中腹         90/枚

上腹       120/枚

金山角    180/枚

炙燒比目魚鰭邊肉壽司/六貫  NT$320

 我個人非常喜歡吃炙燒比目魚鰭邊肉壽司,豐富的油脂、入口即化,搭配青蔥、洋蔥絲和甜甜的醬汁,吃起來一點也不膩,而且這邊的鰭邊肉給的很大塊,真的非常過癮。

其實我們還有點 黑鮪魚味噌魚腹湯  NT$100  但是忘了拍照了一碗味增湯裡滿滿的黑鮪魚肉當作這一餐的收尾簡直完美的不要。


食後感想

今天的每一道餐點都很滿意,實在是吃不下了,不然干貝、海膽、鮭魚握壽司...看起來也都很好吃,留待下一次來再吃也好。雖然一餐吃下來不便宜,不過這個新鮮度還有份量真的還是划算,很推薦來華僑市場吃一下,至於哪一家好,網路上一定各有各的擁護者,其實每家都有菜單、標價也都很透明,簡單一點就是走市場,看順眼的坐下來吃就好,不過假日人很多可能都要排隊喔...

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