趕著黑鮪魚季的尾聲衝一波東港華僑市場再吃一次黑鮪魚，去年吃了 【曾鮮生魚片】，今年想試試看別家比較看看，網路上做了一下功課，最後選定 【漁郎生魚片】。
店家資訊
漁郎生魚片
地址: 屏東縣東港鎮朝隆路39號(華僑市場331號攤)
電話: 0976-310-032
官方FB: https://www.facebook.com/fishman331
營業時間: 10:30–18:30/六日到19：00/星期二店休
跟華僑市場裡其他吃生魚片的店家一樣，漁郎也是有很多區的座位，我們當天去雖然有排一下隊，但很快就輪到我們入座了。
菜單
漁郎的菜單可以分做 「生魚片」、「黑鮪魚(生魚片)專區」、「握壽司」、「黑鮪魚握壽司」、「丼飯」、「套餐」和「熟食區」，主打的當然是生魚片和握壽司，另外把黑鮪魚拉出一個專區，相信很多人都是衝著黑鮪魚來的。
點餐的方式跟上次在曾鮮有點不一樣，掃桌上的QR code點餐，然後再自行到櫃台先結帳。
餐點
我們這次點了一份【#5 黑鮪魚特選組合 + 雙人套餐 +海膽握壽司x2】
點好餐之後先送上的是小菜和味增湯，小菜是涼拌的海藻，口感很清脆，味增湯除了有黑鮪魚肉還有半隻螃蟹，可以續湯但螃蟹只有第一碗才有，可是續的湯裡還是有魚肉，算是很有誠意了。
等了一會之後我們的餐點終於來了，老闆把我們的餐點都拚在一起，上桌的時候被這個排場給震撼到。
看看我們的餐點包含了什麼:
#5 黑鮪魚特選組合
|
黑鮪魚赤身 |
x2 |
| 中腹 | x2 |
| 上腹 | x2 |
| 金三角 | x2 |
雙人套餐
| 生魚片 旗魚、鮭魚、赤身 |
x2 |
| 干貝握壽司 | x2 |
| 赤身握壽司 | x2 |
| 花枝握壽司 | x2 |
| 黑鮪魚握壽司 | x2 |
| 炙燒鮭魚握壽司 | x2 |
| 炙燒星鰻握壽司 | x2 |
| 炙燒比目魚壽司 | x2 |
最後是加點的海膽握壽司
一開始當然是從生魚片開始吃起，從油脂少的吃到油脂多的。黑鮪魚從赤身開始進入到中腹，油脂的香氣開始散發出來，金三角的油脂最為豐富而且帶有一點甘甜的滋味，完全不沒有魚腥味，不像是在吃海鮮。每一顆握壽司干貝、花枝、星鰻、比目魚都非常好吃而且個頭都很大，最後不得不提我們特別加點的海膽握壽司，一入口海膽濃郁的甘甜整個在口腔裡噴發出來，真的一定要點!
食後心得
這次在漁郎整體的用餐體驗很棒，不過相較於上次吃「曾鮮」還是有一點不同，像是金三角通常會帶筋，雖然在漁郎還是有吃到筋，但斷筋的刀工上，我個人的感覺似乎漁郎處理得比曾鮮好，但漁郎金三角的油花沒上次曾鮮的漂亮，這可能是個別的差異，每次回訪的狀況會不一樣，另外就是漁郎炙燒握壽司上的醬比較濃郁，曾鮮則是水水的，這一點是漁郎勝出。最後，我們這次點的其實有多，已經點了黑鮪魚組合，而雙人套餐裡面也有赤身握壽司跟黑鮪魚握壽司，有點重複了，如果是衝著黑鮪魚來的，建議可以點黑鮪魚組合，握壽司單點就好。
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